BCB Singapur feiert erfolgreiches Debüt!
© Bar Convent Singapore
Über 2000 Fachleute aus der Branche kamen zur Premiere des ersten BCB Singapur mit über 150 globalen Marken, Fortbildungsmöglichkeiten von über 45 internationalen Experten und einer Reihe von hochkarätigen Gastschichten.
Der Bar Convent Singapore feierte sein Debüt am 6. und 7. November 2023, als sich Fachleute der Bar- und Getränkeindustrie aus ganz Asien und der ganzen Welt im Kraftwerk Pasir Panjong trafen. Die Veranstaltung, die zum ersten Mal in Asien stattfand, begrüßte 2.095 begeisterte Fachleute, darunter 35 % internationale Teilnehmer aus 44 Ländern und Regionen, und bot eine unvergleichliche Plattform, um die neuesten Trends zu entdecken, wertvolle Einblicke zu gewinnen und sinnvolle Verbindungen innerhalb der florierenden regionalen Bar- und Getränkegemeinschaft zu knüpfen.
Der BCB Singapore startete am 5. November mit einem Wohlfühlparcours und mehreren Gastschichten in der ganzen Stadt und bot den Teilnehmern einen umfassenden Einblick in die sich ständig weiterentwickelnde Getränkelandschaft. Auf der Ausstellungsfläche waren über 150 globale Marken aus 18 Ländern und Regionen vertreten, darunter Pernod Ricard, Brown-Forman, Remy Cointreau und Campari, sowie regionale Handwerksbrennereien und wichtige lokale Vertriebsunternehmen. Ein Japan-Pavillon mit über 25 Marken von 10 japanischen Herstellern sowie ein Emerging Brands Pavillon mit aufstrebenden Produkten aus der ganzen Welt waren beliebte Ergänzungen für die Besucher, die sich über die neuesten Innovationen informieren und wichtige Kontakte knüpfen wollten.
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„Als Vertreiber von Premium-Craft-Spirituosen im asiatischen Raum war es für uns selbstverständlich, hier zu sein“, sagte Vienna Thompson, Chief Marketing Officer APAC bei Proof & Company. „Es gab ein großes Kaliber und eine große Vielfalt an Menschen und Marken. Die Menge an Fachwissen auf verschiedenen Ebenen - von Barbesitzern bis hin zu jungen, lernwilligen Bartendern - ist ein Zeugnis für die Bartender-Community in Singapur und Asien - eine wirklich großartige erste Veranstaltung.“
Lernen stand im Mittelpunkt des BCB Singapore, mit einer inspirierenden Liste von 33 Sessions, die von 47 Branchenführern gehalten wurden, die ihr Fachwissen über die ganze Bandbreite von Themen teilten, von Nachhaltigkeit in Bars bis hin zu Bardesign und der Schaffung eines außergewöhnlichen Cocktail-Erlebnisses, und informativen Verkostungs-Master Classes von aufstrebenden und weltweit führenden Spirituosenmarken.
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Monica Berg - Mitinhaberin des Londoner Tayēr + Elementary, Kreativdirektorin der Campari Academy und seit vier Jahren in Folge als Nr. 1 der einflussreichsten Barkünstler gelistet - brachte mit ihrem Vortrag über die Eröffnung einer eigenen Bar internationale Starpower auf die Weiterbildungsbühne. „Es ist aufregend, Teil des ersten asiatischen BCB zu sein“, sagte Monica, „Bildung ist alles in dieser Branche und etwas, das mir sehr am Herzen liegt, ebenso wie das Herzstück der Campari Academy. Die Leidenschaft, der Wissensdurst und die Unterstützung unter Gleichgesinnten in dieser asiatischen Bar-Community sind ein klarer Indikator dafür, dass es in diesem Teil der Welt eine blühende, energiegeladene und kreative Getränkelandschaft gibt, die auch weiterhin florieren wird.“
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Das "Homegrown Heroes"-Programm zelebrierte den Geist der Bartender, die ihre Kollegen unterstützen und ihre Fähigkeiten in ganz Südostasien teilen. Die Gastbarteams wurden mit Bartendern aus ihrem Heimatland zusammengebracht, die derzeit in Singapur tätig sind. Diese Gastschichten fanden in der Ausstellungshalle statt und umfassten „Lost in Thaislation“ aus Thailand, das sich mit Pranisa Treechanasin von der „Origin Bar“ zusammentat; „Hybrid“ aus Vietnam, das mit Hieu Nguyen von „67 Pall Mall“ kooperierte; „ReCraft“ von den Philippinen, das Gabriel Carlos vom „Four Seasons Singapore“ und Yoma Rivera vom „Kafe Utu“ zu Gast hatte; und „Penrose“ aus Malaysia, das mit Sylvia Chong aus der Bar „ATLAS“ zusammenarbeitete.
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Singapurs Weltklasse-Bars boten abends ihre Gastfreundschaft an und beherbergten eine Reihe von mehr als 30 offiziellen und inoffiziellen Gastschichten der teilnehmenden Bartender. Holly Graham, Gründerin von Tokyo Confidential, Getränkeschriftstellerin und Asien-Botschafterin von Woodford Reserve Bourbon, sagte über die Veranstaltung Folgendes: „Ich denke, es war wirklich gut für Asien, den BCB zu erleben; mir schien es kuratierter und durchdachter als einige der Cocktail-Events, die ich in letzter Zeit besucht habe, und die pädagogischen und interaktiven Aspekte waren eine Stärke, die in Zukunft noch ausgebaut werden könnte.“
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Henry Stonham, Senior Project Manager des BCB Singapur, fasste den Erfolg der Veranstaltung zusammen: „Wir freuen uns, dass die grundlegenden Werte des BCB so gut vertreten waren. Das Ziel für das nächste Jahr ist es, auf diesem Fundament aufzubauen, indem wir kontinuierlich Gespräche mit Marken, Bars und Industriepartnern führen, um sicherzustellen, dass wir ihren Bedürfnissen gerecht werden. Wir werden das Wort verbreiten, um den gesamten asiatisch-pazifischen Raum noch enger zu vernetzen, und, was am wichtigsten ist, uns bemühen, den Wert für unsere Gemeinschaft zu maximieren, damit alle gemeinsam wachsen können.“
Der BCB Singapore 2024 wird im November nächsten Jahres wieder stattfinden. Weitere Informationen gibt es hier.
