Setting the Bar for Sustainability
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Bar ohne Namen
Entschlossen verweigert sich Savage, der Bar einen Namen zu geben. Stattdessen sind drei klassische Design-Symbole das Logo der Trinkstätte in Dalston: ein gelbes Quadrat, ein rotes Viereck, ein blauer Kreis. Am meisten wurmt den sympathischen Franzosen dabei, dass es kein Gelbes-Dreieck-Emoji gibt. Das erschwert auf komische Weise die Kommunikation. Der Instagram Account lautet: a_bar_with_shapes-for_a_name und anderenorts tauchen die Begriffe ‘Savage Bar’ oder eben ‚Bauhaus Bar‘ auf.
Für den BCB bringt Savage nun sein Barkonzept mit und mixt für uns mit Unterstützung von Russian Standard Vodka an der perfekten Bar dazu.
Sustainability can feel hard to define and even harder to achieve. How do you begin reducing single use? What should we do about all that citrus? What role do alcohol brands play in your overall sustainability? What can we do to reduce our energy consumption?
Take a deep breath. Help is at hand and there are some quick wins that'll be a lot more straightforward than you fear Using the Food Made Good sustainability framework, we guarantee a whistle-stop tour that will identify what sustainability looks like in drinks-led hospitality, and provide practical actions for you to take away, to ensure your business is setting the bar for sustainability.
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